En amour, plus on est délicat, plus on s'amuse aux bagatelles. - BERNIS.



Dresser le couvert

L'art de dresser la table revient aussi à la femme modèle que vous êtes : décoration, vaisselle, tout devra s'accorder avec harmonie.

'élégance d'une table n'est rien sans ses couverts. Ils doivent être aussi raffinés que le sont vos assiettes et le reste de la table dressée.

L'ordre sur la table

La mode est aux couverts en acier, même si les plus majestueux se retrouvent dans la noble matière qui est l'argent. Qu'il s'agisse d'un dîner ou d'un cocktail, vous trouverez les couverts pour : les amuse-bouche, les entrées, les plats principaux... Dans ce cas, la disposition des couverts est la suivante : à gauche de l'assiette, on place les fourchettes, dents contre la table. A droite de l'assiette vous trouverez les couteaux, côté tranchant contre l'assiette, ensuite la cuillère, côté bombé au-dessus de celle-ci, puis selon le menu, les fourchettes à huîtres ou les pinces à escargot.

Les différentes pièces

Les couverts sont placés selon l'ordre de leur utilisation. Si vous avez choisi un thème en particulier, rien ne vous empêche de dresser le couvert sur l'ambiance désirée. Pour terminer, sachez qu'il ne faut pas plus de trois couverts de chaque côté de l'assiette. Quand aux couverts à dessert, ils ne sont pas posés mais, apportés en temps et en heure avec le dessert.

 

e soin que vous aurez pris à imaginer toutes sortes de détails pour votre table vous sera rendu lorsque vos invités seront ébloui de tant de finesse...

 

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